영양 플러스!

길보른종합사회복지관 part. 요리교실이 시작됩니다.

코로나19로 인해, 영양 프로그램을 진행하지 못하지만
영상으로 함께 영양가득 쑥갓두부무침을 함께 만들어 보아요.

1편은 눈도 즐겁고, 맛도 즐거운

'쑥갓 두부 무침' 입니다.

2편은 무슨 내용으로 찾아올지!! 기대됩니다 ♡♡♡

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[쑥갓의 효능] -  출처:다음 백과
① 비타민 a와 b1, b2, c를 비롯해 철분, 칼슘, 칼륨 등의 광물질이 다른 녹황색 채소에 비해 비교적 많은 것이 특징이다.
② 야맹증을 낫게 하고 거친 피부에 윤기를 더해 주며 혈압을 떨어뜨리고 신경안정에 도움이 된다.
③ 독특한 향기를 내는 성분은 위를 따뜻하게 하며 식욕을 증진시키는 작용을 한다.
④ 외용으로는 동상, 타박상, 삔데 쑥갓즙을 따뜻하게 하여 습포하여 주면 효과가 있다.
⑤ 잎을 말려 입욕제로 사용하면 몸이 따뜻해져 신경통, 어깨 걸림, 냉증 등에 효과가 있다.
⑥ 잎의 섬유성분은 장의 운동을 활발하게 하여 배변효과가 있다.​ 

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출처 : 길보른 유튜브

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